Receita da semana: Charlotte de Chocolate

Olá meninas,eu trouxe para vocês uma receitinha deliciosa,é uma Charllote de Chocolate,que além de super gostosa,fica com um visual lindo. Confiram meninas!

Ingredientes:

• 2 pacotes de biscoito inglês
• 2 xícaras (de chá) de açúcar
• 3 claras
• 1 xícara (de chá) de água
• 400 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (de chá) de suco de laranjas
• 2 colheres (de sopa) de margarina
• 1 colher (de sopa) de rum
• Marshmallow – Opcional
• Calda de chocolate – Opcional

Como se prepara:

Faça uma calda com o açúcar e a água levando ao fogo sem mexer. Bata as claras em neve e, sem parar de bater junte a calda em fio. Bata até encorpar e reserve. Derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar, acrescente a margarina e bata na batedeira até ficar cremoso. Misture as claras reservadas.

Junte o suco de laranjas com o rum, umedeça os biscoitos e, forre com eles as laterais e o fundo de uma fôrma de 30cm de diâmetro com aro removível. Coloque o creme de chocolate e leve para gelar por, no mínimo, seis horas. Desenforme e cubra com marshmallow e calda de chocolate.

 E ai meninas,gostaram?


Beijinhos ;**